定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

賞味期限が何年も過ぎている非常食が出てきました。 フリーズドライだし、ちょうど昼食作るのが面倒だったので、お湯かけて30秒で出来るリゾットをいただきました。 これがまた、すっごく美味しかった。押し麦入 …

JR吹田駅近くの中華バイキング「第一楼」。 38階からの開放的な絶景と本格中華に、とても満足しました。 夜景が自慢のお店ですが、ランチは1900円とお安いし、 エキスポの観覧車や「太陽の塔」も見えて、 …

毎年誕生日近くに「人間ドック」にかかります。 50年近く毎年続けているので、何だか被爆しすぎ？って今さらながら心配になります。 今年はドックから「研究参加（治験）の案内」が来て、ちょっとドッキリ。 欧 …

待ちに待った我家の鏡開き。 大好きな「おぜんざい」をいただきました。 昭和平成と働いていた昭和の時代、15日の鏡開きに会社は社員にぜんざいをふるまってくれました。（遠い思い出） 私は生活の中でぜんざい …

東京のチョコレート専門店アーティチョークチョコレートの「目玉焼き」。 目玉焼きのポコンと膨らんだ黄身の中は、オレンジビールが効いた甘酸っぱいチョコでした。 材料に「金粉」と書いてあるから、金の黄身なの …

面白いチョコをいただきました。 職人たちがカカオ豆を農家から直接購入して、日本の農家の特別な食材で作っている「Artichoke chocolate」 面白いのや可愛いチョコがいっぱいあるなかで、「チ …

今晩は「マグロの中落ち」をワサビと出汁醤油の味付きにしています。 トロなので柔らかく、中落ちなので切身も小さく食べやすい。 ほうれん草は普通の胡麻和えですが、ゆで卵の切り口を見せて添えるのが大乃さん流 …

「スマホで確定申告」と言われてずいぶん経ちますが、今だに手書きで、電卓で計算して、郵便で税務署に送付している私。 今や3/4が「e-tax」を使っていると言われていますが、本当？ 思い切って今年からス …

お向かいさんから、今年もレモンをいただきました。 八朔並みの大きさでジューシーで、色がきれい。まさにレモン色！ いただいた苗を庭の北側の小さな空き地に植えたら、いつの間にか大きくなりレモンが出来るよう …

インド原産のポンカンは、明治時代鹿児島に伝来し、現在は愛媛が主産地になっています。風味・甘味が強いので、新品種の親になっているそうです。 最近、柑橘類を箱買いする癖が付いた父から、またもらっちゃった。 …