定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

講師は「おおたわ史絵」氏（総合内科専門医・法務省矯正局医師）、テーマは「塀の中の診察室から」 現在は、少年院・刑務所の受刑者の診察に携わられています。ご本人の生い立ちから受刑者復帰支援教育まで興味深い …

パソコン・スマホで検討するのは疲れるので、私はカタログ派。 移動ついでにあちこちから集めて、食卓でラインマーカー持ち検討に入る。 これが楽しい。 今は「カラダの事を考えた」減塩・低糖質・やわらか・きざ …

カタログを集めて、来年の「おせち料理」申込の準備。 我家は高齢家族が5人しか集まらないので、好きな黒豆・叩きごぼう・紅白なます・煮しめなど、ちょろちょろ作ったらそれなりに出来上がります。 しかし、実家 …

今晩も栄養バランスがいい夕食。 マグロのお刺身はわさび醤油に漬けて、トロトロの食感。 豚肉と細切り野菜（人参・にら・もやし・ピーマン）の炒め物。 もやしが入ると少し薄味になり、食感もパリパリで美味しい …

伊勢エビが目的で浜島温泉に行くが、志摩に行って伊勢神宮をお参りしないのはいかがなものか。 と思い、45分ほど離れた旅館に泊まりましたが、夫婦岩（二見浦）に行き、伊勢神宮内宮外宮は時間がないので車内から …

三重県志摩市にある浜島温泉＜湯元館ニュー浜島＞に行く。 あまり聞かない温泉ですが、新聞に伊勢エビ漁解禁記念の割引広告があったので、ひかれてです。 浜島は大きな温泉街もなく、海の幸と温泉と旅館でのんびり …

秋になると和栗が出回りますが、皮むきを考えると買う気にならない。 昔は新しい事への挑戦が好きで、ずいぶん栗の皮むきをしてました。 大きく美味しそうな生栗が売られていたので、思わず買ってしまった！ 半日 …

今晩も旬の「さんま」の塩焼き そして最近購入の「スチームグリル」を使いました。 パリパリフワフワに焼き上がり、翌日までキッチンに臭いが残らないのがイイ。 買ってすぐ、私は上手に焼けたので大乃が初挑戦。 …

蓋つきで焼いて蒸す焼き器をカタログ購入。 コンロのグリルは高温で優れモノだが、魚を焼くと臭いがリビングまでまん延して2日位取れないので、焼き魚の回数が少ない。 思い切って購入したら、こりゃいいわ。 焼 …

チーズケーキで有名な、りくろーおじさんのお店の「薪パイ」 食パンと一緒に、友人に教えてもらいました。 ねじりスティックのパイで、サクサクカリカリでバター味がよく効いています。 表面の砂糖の甘さが私好み …