定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

お弁当夕食第2弾！ 白身魚のシイラのバター焼き（少々） 白菜・玉ねぎ・人参と豚肉の炊き合わせ（少々） 玉ねぎ揚げ（惣菜）におろし生姜を添えて（少々）と福神漬け 俵おむすびは、おかかふりかけで。 量はが …

久しぶりに竹葉亭の鰻ランチ。 KITTEのお店は初めてです。 昼食のお膳は、鰻に刺身や天ぷらが付きます。 鰻だけを味わいたいから「丼」「おひつまぶし」「せいろ蒸し」から、自宅ではしないおひつまぶしをチ …

今日のランチはパスタ。 すでに紹介しているお気に入り「ペペロンチーニの素」を使い、今回は具だくさんにしています。 冷蔵庫の残り野菜をなんでも入れて、茹で時間3分の「ママー早ゆでパスタ」で簡単ランチが出 …

「呉羽梨」は富山県呉羽地区で栽培されているブランド梨。 一般の梨の1.5～2倍はある大きさです。 でも、大きいからと味が水っぽいこともなく、果汁がとっても甘くてジューシーで、程よい硬さで食べ応えもあり …

昔から、このお店は知っていましたが入るのは初めて。 イタリア人もこの味と値段は信じられないと、言ったそうで（友人いわく）。 エスカルゴ６個オーブン焼きは、発酵バターを使って風味とコクがあって364円。 …

今晩はお弁当です。 俵握りは黒ゴマをふり掛けただけで、おいしそう。 鯖のきずし、きゅうりの酢の物、牛肉・こんにゃく・白菜を炊いたすき焼き。 お漬物はゴボウの醤油漬け。 目新しい盛り付けなので、お母さん …

京都祇園あのんの、あんぽーね（粒）の最中をいただきました。 京都の和菓子は割りと知っているつもりでしたが、これは初めて。 滋賀県産の羽二重糯を使用した最中の皮は、香ばしくてサクサク。 そこに北海道十勝 …

新幹線に乗って駅弁食べるのは「幸せ」。5年に1回位しか乗らないから。 乗車前に、東京駅や大丸などウロウロして決める楽しさ。 アルコールは最後に買わないとぬるくなるし。 普通のお弁当なのに、新幹線内だと …

「天狼」（今野敏　著） 久しぶりに今野さんの本見つけた。うれしい！昨年春に刊行されていました。 臨海署安住班のお話はさっと読めて、気分転換にもってこい。 真面目な安住さんの周りにいる個性的な署員が、事 …

今晩は「塩鮭のタルタルソース」でしたが、生鮭だから下味（塩）が付いていないのを忘れて味が・・・（残念） 久しぶりの高野豆腐は味付けバッチリで、美味しかった。 ナスは皮をむいて電子レンジでチン。ポン酢と …