定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

真っ白い雪椿を3階のベランダに置いて楽しんでいます。 見える所に植木があると、花が咲く時だけでなく成長過程も観られて愛情が沸きます。 しばらく丁寧な観察していなかったら、葉が虫食いになっていてガクゼン …

初めて知った「網干メロン」 地元では「昔から食べている」一般的なメロンですって。 最初は奈良漬にするウリ？と思いましたが、皮をむいて種を取って食べると、まさにとろけるメロンの甘さでした。（糖度15%超 …

今晩は冷豚しゃぶの胡麻ドレッシングかけ。下にレタスと庭の大葉をひいて。 トマトは添えただけで色が華やかになりますね。 暑いので精力を付けるため「にら」を久しぶりに購入。 にらといろんな野菜のみじん切を …

新潟の銘菓「うす氷」をいただきました。 名前から薄いお菓子だと思っていたら、小レンガのような棒状で分厚いです。 砂糖、小豆、寒天で作られたお菓子で、噛んだら口の中でトロケル繊細なお菓子。 砂糖菓子と思 …

マリオカートで競争をしている、7歳と3歳ともうすぐ後期高齢者。 7歳相手にはむつかしいが、なんとか3歳には勝ちたいと頑張るも、使い方やルールも知らないのでコテンパンにやられていました。 大人と同等に遊 …

高速道路を使って少し遠出したら、インターチェンジでトラックだらけに遭遇。 きれいに並んでいて見本市のよう。 それほど大きくないインターなのになぜかなと周辺を見たら、シャワーステーション付きのインターで …

大分の紅はるか（さつま芋）を使った、湯布院のお菓子です。 和三盆・卵・バターなどが入っている豪華版スイートポテト。 だから、ねっとりでふんわりで甘くて口の中で溶けちゃいます。 でも、ポテトだからがぶっ …

講師は土井善晴氏で、テーマは「ほんとうは料理は楽しい物、いや、喜びです」 テレビでもよく話されている「一汁一菜」のお話でした。 お椀いっぱいの具をお鍋に入れて味噌汁にする。それに一品を加えた食生活を推 …

ご近所さんから夏野菜をいただきました。感謝です 取れたてのお野菜は、なんと贅沢な！ 茄子、ピーマン、トマト、キュウリ、ささげ。 長いインゲン（ささげ）に面食らう。 大昔見たことがあるけど「お名前」は？ …

夏は冷たい麦茶ばっかし。そして麦茶は「粒」にこだわっています。 麦は大麦と小麦があり、（私が）香ばしく美味しいと思うのが六条大麦で、粒のままがいい。粉砕のとは格段に味が違います。 いろんな丸粒麦茶を試 …