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2019/06/20 -料理
写真を見ると、とても「羊羹」とは思えない。「高級肉」の塊のよう。 落合羊羹の元祖、古見屋の田舎羊羹です。（岡山県真庭市銘菓） 歴代天皇に御嘉納、伊勢皇大神宮に献菓など、由緒ありそう。 日持ちを良くする …
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2019/06/19 -趣味
「ユートピア」（湊かなえ著）全国書店第1位。第29回山本周五郎賞受賞。と、聞いたら読みたくなり、図書館に予約。（かなり待たされた）広告には「善意は悪意より恐ろしい」「どんな美しいものでも、必ず醜い部分 …
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2019/06/18 -料理
リタイアして５年の大乃をとこ（男）。体にやさしい夕食を作っています。 今回の工夫は、酢豚風にした鶏肉だそうです。つまりケチャップを使った甘酢鶏肉。他の具材は人参だけなので、ピーマンがあればきれいだった …
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2019/06/17 -趣味
宝塚歌劇雪組「壬生義士伝」「ミュージックレボリューション」を観劇。 浅田次郎原作「壬生義士伝」は新選組吉村貫一郎のお話。新撰組有名人（土方歳三、沖田総司）らと違い、目立たない家族愛に満ちた隊士で今まで …
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2019/06/16 -料理
MY即席おつゆは、①お鍋に粉末出汁と水と味噌入れて、冷蔵庫の残りもの刻んで5分。もっと簡単なのは、②お椀に粉末出汁と醤油を入れて、とろろ昆布とネギとサイコロ豆腐を入れて熱湯をかけたお吸い物。3分でOK …
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2019/06/15 -旅行
ぶらりと梅田から少し離れた所を歩いていると、ここにも新しいビルやマンションがたくさん立ち並んでいます。①大阪医専の建物。かなり大きなビルですが空間が建物より広く取られていて、何とも贅沢です。朝日放送所 …
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2019/06/14 -趣味
長く通っている宝塚で、びっくり3つ発見。 ①劇場内の食堂で、ぶっかけうどんを頼んだら、海苔が「レビュー海苔」だった。 ②宝塚オーケストラ劇団員の名前が、楽器とともに紹介されていた。さらにオケボックスの …
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2019/06/13 -料理
リタイアして５年の大乃をとこ（男）。体にやさしい夕食を作っています。 今日は、サイコロ状に刻んだ野菜スープを作りたい！でした。 コンソメ味のスープは、キャベツ玉ねぎニンジン大根がトロトロになっています …
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2019/06/12 -趣味
「前橋汀子ヴァイオリン名曲選」（シンフォニーホール）。久しぶりのクラシックコンサートです。 １部はベートーヴェンとブラームスのヴァイオリンソナタ。２部ではドヴォルザーク、クライスラー、シューベルトなど …
