漬物は食事には必需品。ないと落ち着きません。
「あっ！買い忘れた」と思った時は、食事前にあわてて作ります。
「お手軽簡単・富山の深層水使用・顆粒こんぶ風味」のあさ漬の素を頂きました。
今日は「きゅうりの輪切り」に顆粒をかけて３０分。
味も十分しみて、これが結構おいしいんですよね。
食事の後半は、お口がすっきりする漬物万歳！
きゅうりの即漬け
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今晩は揚げ茄子と大根おろしで「おろし煮」にチャレンジのつもりが、ハードルが高くてやめたそうです。 大根乱切り・揚げ茄子・人参・竹輪の煮物。大根は柔らかく上品な味付け（そうめんつゆ・味醂・醤油）になって …
-
-
今回は和風の夕食。 煮魚は生姜の千切り入りをいれ、味もよく染みてて美味しかった。 味噌汁も王道の、お揚げさんと豆腐とネギで赤だし。 煮物は、だいこんと茄子と厚揚げを炊いてそぼろ風にを目指したそうですが …
-
-
毎年、丹波の黒豆を送ってくださる方がいて、感謝！ その量たるやスゴイ。今年も1.5キロもいただいて、にんまり。 よろこんだのもつかの間、豆を洗い、両橋をハサミで切り（塩がよく染みる）、大鍋で茹でること …
-
-
5人が集まる大人の食事会を、久しぶりにしました。 今回はなんと！夫がメニューを考え、買物、調理を一人でしました。（楽ちん！） 退職後クッキングにチャレンジし、今は週1回夕食制作をしています。 今回初め …
-
-
道の駅に行くと、新鮮なのはもとより「珍しいお野菜」もありうれしくなります。 丹波高原の、美味しそうなものをみつけました。 ＊黄色い人参は「黄金人参」で、加熱すると甘さが増すので、温野菜やてんぷらにあう …
- PREV
- What's IKEBANA?
- NEXT
- 京のかたな
塩麹を野菜にまぶすだけで即席お漬物ができますよ。