漬物は食事には必需品。ないと落ち着きません。
「あっ！買い忘れた」と思った時は、食事前にあわてて作ります。
「お手軽簡単・富山の深層水使用・顆粒こんぶ風味」のあさ漬の素を頂きました。
今日は「きゅうりの輪切り」に顆粒をかけて３０分。
味も十分しみて、これが結構おいしいんですよね。
食事の後半は、お口がすっきりする漬物万歳！
きゅうりの即漬け
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
自宅に人を読んで、食べておしゃべりるのが好きです。 何度も来ていただく方に同じ料理にならないよう、リストを２０年前から作り始めました。 日時・参加者・会の内容（タイトル）・お料理を記録しています。 タ …
-
-
今晩もバランスがいいメニューです。鯛のカルパッチョを目指し、ふぐ刺しのように薄く広げようとしたが、魚の薄切りに失敗。（厚切りになる）変更して、刺身の玉葱・きゅうりと大根おろしドレッシングで和えてます。 …
-
-
今晩は豚肉の甘味噌炒め。 混ぜ味噌を購入するのでなく、家の味噌に砂糖・醤油などを入れて調味料を作ってました。（ちょっと甘かったかな） お得意のマカロニサラダ。野菜や刻んだゆで卵などいろいろ入っています …
-
-
めったに食べた事がないカワハギ。 スーパーではあまり見かけないし、「干物」では食べた事があるのですが、珍しく「鮮魚」を見つけたのでゲット。 「煮つけ」にして大満足。身がホロリと取れるし、小骨が付いてこ …
-
-
今晩は豚肉の甘辛生姜焼き。分厚い割に柔らかな肉でよかった。 付け合わせは、しし唐とカボチャのバター焼きとレタス。 もう1品は春雨中華味サラダ。ハムきゅうり人参が入っています。 今回のこだわりは、春雨を …
- PREV
- What's IKEBANA?
- NEXT
- 京のかたな
塩麹を野菜にまぶすだけで即席お漬物ができますよ。