定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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あたたかくなり、ミニガーデンでもハーブが少しづつ大きくなってきました。
しかし日当たりの悪い我家では、まだまだ収穫までには成長していない。
貸農場で本格栽培している知人から「パクチー」、実家の日当たりイイ所で鉢栽培している「パセリ」と「大葉」をゲットしました。
サラダやおかずに少し使うと、いつもと違う手作り感が出てうれしくなります。
我家では赤玉ねぎ含めて、ハーブの成長を、虫たちと格闘しながら眺めています。
家が建てこんだ北側の土地の隙間に作ったハーブコーナー
執筆者：masumi
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