いただいた野菜は何かなと眺めて、冬瓜と分かりやっと調理。
近所のスーパーに置いてある冬瓜は、切って売っているのでわからなかった。
やはりお出汁が染みた冬瓜がおいしいので、鶏ミンチと海老を入れてお出汁で炊きました。
久しぶりに柔らかなじゅわーとした冬瓜を、美味しくいただきました。
とうがん炊いた
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今晩は圧力鍋を使って、スペアリブ。 スーパーでスペアリブ肉セールを見つけ、チャレンジをすることに。 数回しか使ったことのない圧力鍋を、こわごわ挑戦しましたが大成功。 味付けは和風（酒・砂糖・醤油）で食 …
-
-
今晩は豚肉の生姜焼き。 だけのつもりだったらしいが「夕食にワンプレートは寂しい」と私がぼやいたので、厚揚げ・蓮根・しめじの炊き合わせを作ってくれました。 感謝。 あとは、キャベツの横にトマトときゅうり …
-
-
今日の大乃献立、チョット洗練されてます。 肉豆腐は初めての献立。椎茸・こんにゃく・玉ねぎ・人参（不細工ながらも花型に切ってます！）と牛肉・豆腐を甘辛く、でもお出汁味をよく効かせています。 たけのこご飯 …
-
-
昔はお菓子を含めてパンも随分作りました。 食パンが大好きなので、パン焼き機のない時代にこたつで発酵させたりしてました。 手作りにすると練が甘いとか、過発酵で気泡ができやすいです。 市販のパンでこんな大 …
-
-
最近「大乃のやさしい夕食」シリーズがストップしています。 在宅時間が長くほとんど外出もない毎日。なぁんとなく、大乃献立が「簡単昼食」に変わってきました。 最近の3食のご紹介。 ＊昔風ケチャップ味しっか …
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。-
-
2026/03/14
-
-
2026/03/13
-
-
2026/03/12
-
-
2026/03/11
-
-
2026/03/10