夏でも体の芯を冷やすのはよくないと、今までは珈琲はホットでした。
しかし退職後の生活が、冷えたビルから暑い自宅に変わると「夏はアイス珈琲」でないと体が持たない!
エスプレッソコーヒーをミルクで割り、いろんなシロップで味付けすると、泡立ちの滑らかさで、優雅においしくいただけます。
今日はキャラメルシロップをたっぷりかけて。(他にバニラ・ココナッツもあります)


定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
夏でも体の芯を冷やすのはよくないと、今までは珈琲はホットでした。
しかし退職後の生活が、冷えたビルから暑い自宅に変わると「夏はアイス珈琲」でないと体が持たない!
エスプレッソコーヒーをミルクで割り、いろんなシロップで味付けすると、泡立ちの滑らかさで、優雅においしくいただけます。
今日はキャラメルシロップをたっぷりかけて。(他にバニラ・ココナッツもあります)


執筆者:masumi
関連記事
叶匠寿庵の上品なお菓子「あも」を、久しぶりに頂きました。 昔宮仕えの上級女官が使った言葉で、「あも」は「餅」をいいます。 きんつば大好き私としては、ふっくらとした小豆の中に羽二重もちが入っていて、とろ …
朝日新聞の記事で、外国人の家具作家が日本のちゃぶ台について語っていました。 ちゃぶ台は角なく丸く輪になれる場所。どの位置に座っても同じ距離感で、人が増えても詰めて座れる。平和そのものだと感じられると。 …
面白いチョコをいただきました。 職人たちがカカオ豆を農家から直接購入して、日本の農家の特別な食材で作っている「Artichoke chocolate」 面白いのや可愛いチョコがいっぱいあるなかで、「チ …
お店で珈琲豆を買うと、機械で真空包装してくれます。 よく考えりゃ300グラムをワンパックにしているから、袋を開けた途端真空ではなくなる。 いつものお店で、真空袋に変化がありました。 「豆から発生する炭 …