いちごショートケーキを作りました。
スポンジには、バターを入れないで健康のためオイルにしました。
風味はないですが、スポンジが軽くふわふわになります。
たっぷりの生クリームに少なめの砂糖。
いちごは3段に重ねたので、甘酸っぱくていくらでも食べられるケーキになりました。
自分で作ったケーキはむちゃくちゃ美味しい!



もちろん、先生に付いてもらって作ったんですけどね。
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
いちごショートケーキを作りました。
スポンジには、バターを入れないで健康のためオイルにしました。
風味はないですが、スポンジが軽くふわふわになります。
たっぷりの生クリームに少なめの砂糖。
いちごは3段に重ねたので、甘酸っぱくていくらでも食べられるケーキになりました。
自分で作ったケーキはむちゃくちゃ美味しい!



もちろん、先生に付いてもらって作ったんですけどね。
執筆者:masumi
関連記事
今晩は色どり豊かなちらし寿司。 ちらし寿司の素が少し残っていたのでそれを使い、お刺身は薄い醤油に付けて味付けています。 錦糸卵は焦げ目もつかずに、上手に焼けています(パチパチ) しんなりした小松菜が残 …
今年も漬けました。漬物がない時、チャーハンの隠し味、お好み焼き、野菜と肉炒めにチョット入れなど、大変重宝しました。「来年はもっと作ろう」と思っていたのを、今思い出した。今日は500グラム作りましたが、 …
料理家の友の家で、カレーパン36個を二人で作りました。 ドライイーストで強力粉の皮を発酵させて、その間に具を作ります。 具は豚ミンチに牛肉を細かく刻んで。玉ねぎ枝豆エリンギなど混ぜて、最後にインスタン …
このような時ですが・・・、今年も春は静かにやってきて、店頭に山菜「やまぶき」が並び始めました。 さっそく「きゃら蕗」を作りました。少し苦みがあり箸休めに最高の佃煮です。 蕗の皮をむくと指先はアクで真っ …