定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
20年ほど前に会社の先輩から、馬蹄型のチーズ「バラカ」は売場に出ている時期は短いが、すごく美味しいので見つけたらぜひ食べてと勧められました。
しかし分割では売られていなく、1つが大きい。さらにお高めなので、見つけても買わずじまい。
その先輩が数年前急死されたので、先日百貨店で安売りしていたのを見つけて購入しました。
飲ん平で繊細でとっても優しい林上司を思い出しながら、白カビチーズを切りました。
しか～し、脂肪分が70%もあり濃厚すぎてかなりくどい味。全部食べきれないなぁ。
どうしよう・・
執筆者：masumi
関連記事
総勢９名の「春の食事会」を開催しました。 いつも、前日から一人てんやわんやの準備をしますが、今回は夫がメイン料理を作ると突然言い出して、助かると同時に超不安。（初体験なので） 夫は料理力以上に綿密な準 …
友人宅に遊びに行ったら、まさに仕事中でした。 お友達のパーティに配達するお弁当作成の真っ最中。 おかず一品少しづつ弁当はよくありますが、これは弁当箱がかわいいので、おかずがとても映えていました。 弁当 …
退職後、私のランチ食生活が乱れました。 作るのが面倒になり、つい好きなもの（食パン）ばかり食べていた。 それを知った料理の先生から、私も作っている簡単料理をしなさいと教えられたメニューが「ひじきのマリ …
毎週、体にやさしい夕食を作っている大乃。今日のポイントは、高野豆腐と干しシイタケを炊く（最後に卵で合えてます）。残り物の魚の味噌漬けを食べきる（付け合わせはホウレンソウ炒め）。夏なのでさっぱりと、お揚 …
6月末に作った「生姜の甘酢漬け」。 漬けるの超簡単だし、何かと便利だろうと久しぶりに作りましたが、なんのなんのすっごく活躍！ お店のと違い甘みはきつくないし、ほのかなピンク色で保存料も入ってない！ お …
