ブリ大根が食べたくなった。
出来合いを買う事もあるが味が濃いので、今回は圧力鍋で作りました。
大根がとろける柔らかさになるし、ブリに味がたっぷりしみて美味しい。大成功!
しかし、久しぶりに作ったら大変なことになった。
部屋中に臭いが染みわたり、48時間たっても魚臭い。
窓を全開、消臭剤部屋中ふりかけ、アロマキャンドル3本、アロマディフューザーもつけたが、「ブリ大根部屋」になってしまった(まったく匂いが取れない)
泣けてきた・・
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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ブリ大根が食べたくなった。
出来合いを買う事もあるが味が濃いので、今回は圧力鍋で作りました。
大根がとろける柔らかさになるし、ブリに味がたっぷりしみて美味しい。大成功!
しかし、久しぶりに作ったら大変なことになった。
部屋中に臭いが染みわたり、48時間たっても魚臭い。
窓を全開、消臭剤部屋中ふりかけ、アロマキャンドル3本、アロマディフューザーもつけたが、「ブリ大根部屋」になってしまった(まったく匂いが取れない)
泣けてきた・・
執筆者:masumi
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