冷凍庫の奥に3年ほど前の生ワカメ発見。
ワカメが重なった時だったので、なにげなく冷凍庫にポン。
乾燥ワカメは使いやすいが、調理のたびに冷凍庫をあけて生ワカメを探すのはおっくう。
そうだ!乾燥ワカメを作ろう。
1日干したらパリパリのワカメが出来ました。
そして窓をあけていたら、室内に「磯の香り」が漂ってきてイイ感じ!

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
冷凍庫の奥に3年ほど前の生ワカメ発見。
ワカメが重なった時だったので、なにげなく冷凍庫にポン。
乾燥ワカメは使いやすいが、調理のたびに冷凍庫をあけて生ワカメを探すのはおっくう。
そうだ!乾燥ワカメを作ろう。
1日干したらパリパリのワカメが出来ました。
そして窓をあけていたら、室内に「磯の香り」が漂ってきてイイ感じ!

執筆者:masumi
関連記事
年賀はがきのご挨拶は、年々少なくなっていますよね。 そして、お年玉付き年賀はがき当選商品も昔の半分以下。 しかし今年は30年ぶりくらいに「ふるさと便」(2等賞)が当たりました。 切手も「大入り袋」ふう …
我家は手づくりヨーグルト派。 牛乳1ℓに、残ったヨーグルトを入れて発酵させてつくります。 牛乳パック1本のヨーグルトを3日で食べるので、半日かけて発酵させるのも忙しい。 朝はパン食なので、牛乳を飲みま …
病院の庭に、今年も羊とヤギが放牧されていました。 毎年冬以外はエコ除草として、動物をレンタルしているそうです。 いつ見ても食欲旺盛で、羊とヤギがいるところは芝生並みに草が短い。 昨年はレンタルヤギが妊 …
詳しくは知らず、「アルカリ電解水」はいいらしいと聞いて、百均で買って適当に使っていました。 おそうじに来てもらった「おそうじ本舗」さんに聞いたら、電解水はかなりの優れもの(知ってた?) 界面活性剤を使 …