今晩も、さっぱりと美味しい夕食。
さばの塩焼きは、おろし生姜をたっぷり乗せています。
春雨サラダは、きゅうりとハムを入れたマヨネーズ和え。
大根の細切りをトロトロに軟らかく煮こんで、お揚げさんと人参と鶏肉を加えたオリジナル煮物。お出汁が全部に染みていて、美味しかったです。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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今晩も、さっぱりと美味しい夕食。
さばの塩焼きは、おろし生姜をたっぷり乗せています。
春雨サラダは、きゅうりとハムを入れたマヨネーズ和え。
大根の細切りをトロトロに軟らかく煮こんで、お揚げさんと人参と鶏肉を加えたオリジナル煮物。お出汁が全部に染みていて、美味しかったです。

執筆者:masumi
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