今日は小皿ディナー。
残り物を小皿に分けてくれました。
卵焼きだけ手作り。
居酒屋風で、美味しくいただきました。(冷蔵庫整理飯だけど)
それなのに、今晩はワインでなくなぜかお茶です。

食洗器があるとお皿たくさん使ってもOK、助かります。
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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今日は小皿ディナー。
残り物を小皿に分けてくれました。
卵焼きだけ手作り。
居酒屋風で、美味しくいただきました。(冷蔵庫整理飯だけど)
それなのに、今晩はワインでなくなぜかお茶です。

食洗器があるとお皿たくさん使ってもOK、助かります。
執筆者:masumi
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