今晩はいただき物の豪華うなぎ。
蒸してふわふわに温め、ぜいたくにたっぷりいただきました。
（スーパーのテカテカピカピカな鰻は苦手。自然な味付けがいいな）
もう一品は、エノキを薄切り豚肉で巻いて焼いてます。さっぱりポン酢で。
エビ、ニラの芙蓉蟹風（蟹の代わりの海老）もありました。
和洋中ぐちゃぐちゃの盛沢山メニュー。
大乃のやさしい夕食⑨-14
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今晩は肉じゃが。 通常は牛肉ですが、柔らかく食べてもらうため豚肉じゃがです。 人参はこだわりの変形切り。面がたくさんできています。 ジャガイモも煮崩れることなくふかふかの柔らかさで、玉葱も味染みてグー …
-
-
卵が重なったのに対処して、今晩は卵たくさん使うかに玉（の蟹抜き）。 甘酢も付いていて、卵もふわふわでとても美味しい。 「かに玉の素」は卵だけで作りますが、大乃さんは栄養考えて椎茸・人参・玉ねぎを細切り …
-
-
友人と会話していて、小家族の場合「炊飯保温機能」は必要ないと気が付きました。 我家には圧力蓋付アルミ鋳物製釜、土釜、コンロに付属の釜と、３つも炊飯釜があります。 昔は「美味しいご飯」にこだわって、釜だ …
-
-
今晩はミルフィーユ。 ケーキではなく、白菜と豚肉の重ね焼き鍋です。 テーマは、簡単で野菜たっぷり鍋で味噌味にしてみたかったそうです。 野菜は白菜、椎茸、白ネギ、ニラで、テーブルに出す前にコンロでほぼ仕 …
-
-
今晩は八宝菜。 いつ買ったかわからない「きくらげ」を、棚の奥から見つけました。 八宝菜に黒いきくらげが入ると、お店のようなおいしそうな色合いです。 豚肉・白菜・人参も入っています。（きくらげでお腹は壊 …
- PREV
- theomurataのチョコ
- NEXT
- さくらの浮島ケーキ
