葉付1本漬け大根をいただきました。
というか、自分では絶対買わないでしょう。この大きさ!
化学肥料を使わず完全発酵堆肥だけで栽培した国産大根。かもしれないが、1本漬けは・・・・
漬物以外に、細かく刻んでチャーハン、ポテトサラダのアクセント、すしの巻き芯と料理例が書いてあるが、それでもこの大きさは・・・・
がんばっていただきます!!!


DSC_1518
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
葉付1本漬け大根をいただきました。
というか、自分では絶対買わないでしょう。この大きさ!
化学肥料を使わず完全発酵堆肥だけで栽培した国産大根。かもしれないが、1本漬けは・・・・
漬物以外に、細かく刻んでチャーハン、ポテトサラダのアクセント、すしの巻き芯と料理例が書いてあるが、それでもこの大きさは・・・・
がんばっていただきます!!!


DSC_1518
執筆者:masumi
関連記事
50年近く前は関西であまり知られていなかった「もち吉」ですが、職場の友人が見つけてから、時々九州から送ってもらっていました。 やめられないおいしさです。パリパリ感と醤油味が特にいい。 最近は関西に店舗 …
年末に小さな柚子をたくさんいただいたので、柚子酒を作りました。 一緒に作った柚子酒と檸檬酒、味がぜんぜん違うのでビックリ。 同じかんきつ類で酸味感じるかと思いきや、檸檬酒は甘く食前酒っぽい。 柚子酒は …
料理に目覚めている大乃さんの「小さい包丁が欲しい」との要望に応えて購入しました。使ってみると手になじみやすく、新品だからよく切れる。固い大きなものは切れませんが、野菜やネギなどがすごく切りやすいです。 …
お地蔵さんの意味を、あまり考えたことがありませんでした。 地域を守る神仏?なのかなと、漠然と思っていました。 実家近くで10体のお地蔵さんを見かけたので、調べてみました。 釈迦如来が入滅(亡くなる)後 …