相変わらず「羅臼昆布」を毎日食べています。
利尻、日高、真昆布など種類はたくさんありますが、生で食べるのは「羅臼」のみ。
細かく割って、１～２枚を口に入れて味わいます。食後にいただく楽しみ。
口が寂しい時のおやつにも。
最近は父もこの味に気づき、家族みんなが食べだしています。
出汁を取るのは利尻などで、羅臼はもったいなくて使えない。
美味しいですよ～
好物昆布
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
固いアイスクリームが「食べごろ」でいただけるスプーン。 純銅製の熱伝導率の良さを生かして作られています。 スプーンを握ると、伝わる体温で程よく溶かしてすくい出すことができる。 半信半疑でしたが、本当に …
-
-
高齢者には結構人気の「メイバランス」。 栄養補助ドリンク（200カロリー）です。多くの栄養素を含んでいるのに飲みやすい味（らしい）。 知人から食が細くなった母に、毎食後飲んでもらってると教えてもらい、 …
-
-
「箱入り」マンゴーを初めていただく。 それも「みやざき完熟」！！ もぎ取るのではなく、果実が熟して包まれたネットに落ちるのを待って収穫するので「完熟」（知りませんでした） マンゴーの課題は、うまく切る …
-
-
西日本を通過した大型台風、こわかった～～～。 風が強くて、震度４がずっと続いている感じの揺れでした。 ビルで働いていた友人は、揺れすぎて気分が悪くなったと言ってました。 被害状況報告。 隣家の瓦が飛ん …
-
-
以前紹介のハッカ油水をマメに作り、活用法研究中です。 ハッカ油はアロマなのに格安だし、食品添加物なのでキッチンで使っても安心。 ＊揮発性が高いので、噴霧すると空間に抗菌・防虫・消臭効果が広がる。 ＊マ …
- PREV
- 大乃の簡単昼食1-③
- NEXT
- 読書の時間5-⑬
