相変わらず「羅臼昆布」を毎日食べています。
利尻、日高、真昆布など種類はたくさんありますが、生で食べるのは「羅臼」のみ。
細かく割って、１～２枚を口に入れて味わいます。食後にいただく楽しみ。
口が寂しい時のおやつにも。
最近は父もこの味に気づき、家族みんなが食べだしています。
出汁を取るのは利尻などで、羅臼はもったいなくて使えない。
美味しいですよ～
好物昆布
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
関西万博で見てきた「空飛ぶクルマ」 展示だけですが「これなんだぁ～」と、 ちょっと感激しました。 見た目はヘリコプターなんですが、エンジンでなく電気で飛びます。 だからCo2排出量はゼロで、音も静かな …
-
-
父のひ孫ちゃん達のお誕生日プレゼント。準備担当は娘の私。 少し前まで「アンパンマン」と「ドラえもん」を何度か間違えて、右往左往しました。 今回は、黄身でも白身でもない「クロミちゃん」が欲しいと聞いて、 …
-
-
夏でも体の芯を冷やすのはよくないと、今までは珈琲はホットでした。 しかし退職後の生活が、冷えたビルから暑い自宅に変わると「夏はアイス珈琲」でないと体が持たない！ エスプレッソコーヒーをミルクで割り、い …
-
-
以前にも紹介したかもしれませんが。 岐阜大垣の槌谷（つちや）の「柿羊羹」が、最高に美味しい。 百貨店の銘菓コーナーで購入して、柿好きの私と親ははまってしまいました。 濃密な甘みが羊羹にピッタリで、甘党 …
-
-
テーブルコーディネートでは、トーキンググッズ（＝話のネタになるもの）を準備するのも手腕の一つだそうです。＊フィギュア（食事に関係ない小さな置物）＝キャンドル、ワイン入れ、花入れ、流木（右奥に見えます） …
- PREV
- 大乃の簡単昼食1-③
- NEXT
- 読書の時間5-⑬
