ルレクチエは芳醇な香りと濃厚な甘味で、幻の西洋ナシと言われています。
ラフランスとは違います。
毎年新潟の親戚からいただいていますが、関西の店舗では見たことがありませんよね。
食べごろを見極めるのがとてもむつかしく、一見腐りかけになるまで待ちます。
軸が茶色くシワシワになり、首のあたりも茶色くぐちゅぐちゅになると食べごろ。トロトロの柔らかさ、甘さが最高です。
新潟のルレクチエ2024
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
知人から今年も自家栽培の黒枝豆をいただきました。 ありがたい！です。嬉しい！ですが、無農薬なので虫が箱から出てくるし虫食いもあります。 ほぼ半日かけて、選定して茹でてマメをさやから取り出しました。 さ …
-
-
旅行すると、お土産物屋さんに置いてあることが多い「木のスプーン」。 昔から「必要ないなぁ、買う人いるのかな」と思っていました。 ４年前に、友人からこのスプーンをいただきました。 その時「お鍋をした後の …
-
-
美味しいかりんとの紹介。 キューブ詰合せの包装がとても可愛い。箱を開けた時の感動！ 多くの種類を少しなので、（私としては）無茶食いしなくていい。 そして何より、美味しい。 ポップコーン、野菜ミックス、 …
-
-
和ダンスの奥で、10代の時着ていた浴衣を見つけた。 かわいい柄が懐かしく、再利用を考えてまずは「ほどこう」と考えました。 糸をほどきながら、母が縫っていた姿の思い出に浸りながら。 すべて手縫いなので、 …
-
-
2014年に失業保険をもらっていましたが、その計算が間違っていましたのお知らせが半年前に来ました。 やったぁ～！！ 一人当たり平均1300円位と書いてましたが、それ以上かもしれないし。 用紙を細かく書 …
