ルレクチエは芳醇な香りと濃厚な甘味で、幻の西洋ナシと言われています。
ラフランスとは違います。
毎年新潟の親戚からいただいていますが、関西の店舗では見たことがありませんよね。
食べごろを見極めるのがとてもむつかしく、一見腐りかけになるまで待ちます。
軸が茶色くシワシワになり、首のあたりも茶色くぐちゅぐちゅになると食べごろ。トロトロの柔らかさ、甘さが最高です。


定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
ルレクチエは芳醇な香りと濃厚な甘味で、幻の西洋ナシと言われています。
ラフランスとは違います。
毎年新潟の親戚からいただいていますが、関西の店舗では見たことがありませんよね。
食べごろを見極めるのがとてもむつかしく、一見腐りかけになるまで待ちます。
軸が茶色くシワシワになり、首のあたりも茶色くぐちゅぐちゅになると食べごろ。トロトロの柔らかさ、甘さが最高です。


執筆者:masumi
関連記事
羽毛布団をクリーニングに出そうとしましたが、気持ちはドライでなく「水」で洗いたい。 今まではクリーニングに出していましたが、コインランドリーで羽毛も洗濯できると聞きました。 コインランドリーで洗濯した …
ふとのぞいた北海道物産展。お菓子ばかり買っちゃいました。 ①ホリの「とうきびハイミルクチョコ」軽くてサクッとして甘いホワイトチョコが最高!食感が軽いので止まらない・・ ②ロイズ「バトンクッキー ヘーゼ …
近所のURマンションの居心地がよさそうなスペースに、「たむろ禁止」が貼ってありました。日中は高齢者が休んだりしている場所です。 初めて見る張り紙でした。 深夜に大声で騒いだり、たばこポイ捨てがあるらし …
フローリングの床に傷ができると、今まではクレヨンを出して塗っていました。 いまは、フローリング専用のへこみ傷補修材があります。 ワックスやカーボンを混ぜたもので、ドライヤーで温めてから塗り込みます。( …