ルレクチエは芳醇な香りと濃厚な甘味で、幻の西洋ナシと言われています。
ラフランスとは違います。
毎年新潟の親戚からいただいていますが、関西の店舗では見たことがありませんよね。
食べごろを見極めるのがとてもむつかしく、一見腐りかけになるまで待ちます。
軸が茶色くシワシワになり、首のあたりも茶色くぐちゅぐちゅになると食べごろ。トロトロの柔らかさ、甘さが最高です。
新潟のルレクチエ2024
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
家がお正月らしい雰囲気になるのは、正月花、玄関のしめ縄、神棚の榊ですね。 年々「らしく」する気力がうすくなり、簡単なおせちとお雑煮を元旦に食べて、初詣に行き「お札」をいただいてで終わりかな。 正月盛花 …
-
-
オープン時大行列の店が近所に出来た！で、気になっていた店。若者ばかりが並んでいたので、近づくのがはばかられ・・やっとブームが去り、店に近づいたら「たい焼き屋」さんでした。「神戸発 幸せの黄金鯛焼き」チ …
-
-
朝日新聞の記事で、外国人の家具作家が日本のちゃぶ台について語っていました。 ちゃぶ台は角なく丸く輪になれる場所。どの位置に座っても同じ距離感で、人が増えても詰めて座れる。平和そのものだと感じられると。 …
-
-
高齢者には結構人気の「メイバランス」。 栄養補助ドリンク（200カロリー）です。多くの栄養素を含んでいるのに飲みやすい味（らしい）。 知人から食が細くなった母に、毎食後飲んでもらってると教えてもらい、 …
-
-
正月の玄関のお飾りは、最近はぐっと少なくなりましたね。 昔は車にもつけていましたが、今は玄関のみ。 年末にお飾りを付けると翌日には「稲穂」を鳥がついばみ、玄関は「もみ殻」だらけになります。 これが毎年 …
