三宮ガード下の「ガァウタイ」（タイ料理）に入りました。
我家のランチでは「ケンミンの焼きビーフン」がよく登場します。
味比べしようとビーフンを注文したら、全然違っていて驚いた。
麺はきしめんのようなペッちゃんこで、味は少々ピリ辛。
具は海老・赤黄ピーマン・玉葱・ニラ・もやしにレモンをかけて、炒り卵の様にポロポロ玉子を混ぜていた。ピーナツと紅しょうがもトッピング。
美味しい。
この数年あまり外食していないなぁと思い出した。
焼きビーフン
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今晩のコンセプトは「白菜を使い切る」。 白菜は１/４カットしか買わないのですが、それでもなかなか使いきれません。 いつまでも冷蔵庫にあるので、大乃さん気になってきたようです。 白菜豚肉人参を炒めて、た …
-
-
今晩は、ちょっと濃い味で豚玉ねぎ炒め。 茄子は、そうめんつゆと生姜で和えてます。ちょっとパンチがない味付けだったかな。 きゅうり、ハム、ゆで卵、玉葱、レタスのマヨネーズ和えサラダ。シンプルで美味しい。 …
-
-
毎週工夫して夕食を作る大乃のメニュー紹介。 今週はかなり悩んでいたので、先輩主婦からアドバイス。「冬のうちにもう数回お鍋してもイイのでは」と。 と言う事で今回は寄せ鍋です。白菜・春菊・もやし・椎茸・ネ …
-
-
大阪福島のハワイアンホットサンド「OHANABATAKE」。 昼は客いっぱいの人気店だそうです。 黒トリュフビーフとふわとろ玉子サンドのハーフサイズを、テイクアウトしました。 和牛ビーフはスパイシーで …
-
-
二条城で、「国宝・二の丸御殿大広間障子」特別公開をしているので行ってきました。 ここは落雷で天守閣は跡しかなく、お城の感じがないお屋敷のようですが、濠や石垣はあり、二の丸御殿を歩けばまさに城内です。 …
- PREV
- 大乃のやさしい夕食⑦-13
- NEXT
- ハランをおしゃれに
