三宮ガード下の「ガァウタイ」（タイ料理）に入りました。
我家のランチでは「ケンミンの焼きビーフン」がよく登場します。
味比べしようとビーフンを注文したら、全然違っていて驚いた。
麺はきしめんのようなペッちゃんこで、味は少々ピリ辛。
具は海老・赤黄ピーマン・玉葱・ニラ・もやしにレモンをかけて、炒り卵の様にポロポロ玉子を混ぜていた。ピーナツと紅しょうがもトッピング。
美味しい。
この数年あまり外食していないなぁと思い出した。
焼きビーフン
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
厳選調味料セットを頂きました。 喜ぼうとしたら、退職後料理に目覚めた大乃が「やった！」と力が入った雄たけびを。主婦より先に喜ぶな！ 「煮物醤油」「炒め物醤油」の違いは、煮物は濃い口で炒め物は酸味が含ま …
-
-
香港発祥、台湾・韓国で行列ができる大人気点心専門店。阪急32番街に初上陸。 行ってきましたぁ～ 27階なので眺望も素晴らしく、大阪のまち全体が見渡せます。 お粥ランチセット・麵ランチセットには、前菜・ …
-
-
お誕生日会のお料理を、大乃さんが作りました。97歳の父は「骨付き肉」が好きなので、スペリアブ。4歳児も以前食べていたから大丈夫。肉1キロにニンニク生姜をすりこみ、砂糖・味醂・酢・醤油・酒・蜂蜜・焼肉た …
-
-
今晩のコンセプトは「白菜を使い切る」。 白菜は１/４カットしか買わないのですが、それでもなかなか使いきれません。 いつまでも冷蔵庫にあるので、大乃さん気になってきたようです。 白菜豚肉人参を炒めて、た …
-
-
自転車で農道を走っていたら、遠くでカンカン鳴っていると思っていたら、前方に消防車が3台も止まってビックリ。 白い煙もモクモク・・ 田んぼで火事？？ 煙の原因は、枯れ草を燃やしていて広がったそうです。 …
- PREV
- 大乃のやさしい夕食⑦-13
- NEXT
- ハランをおしゃれに
