定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
チェコ共和国の赤ワイン「モドリーポルトガル」
１３世紀から続く、チェコ南モラビア州で最も歴史があるワインエリアのワインだそうです。
中央ヨーロッパを旅してきた知人からのお土産。「ゴメンね。多くの人が買っていたから有名で美味しいと思って買ったけど、ポルトガルのワインだった。行ってないのに」と謝られて、頂きました。
しかし調べてみたら、チェコのワインです。ヤヤコシイ。知人に教えてあげないといけないわ。
ぶどうの酸味が少しあるフルボトルのしっかりした味わいで、私好みでした。
執筆者：masumi
関連記事
我家は手づくりヨーグルト派。 牛乳1ℓに、残ったヨーグルトを入れて発酵させてつくります。 牛乳パック1本のヨーグルトを3日で食べるので、半日かけて発酵させるのも忙しい。 朝はパン食なので、牛乳を飲みま …
大好きです！ 「フルーツの大福」は色々種類がありますが、あんことさっぱりいちごの組み合わせは絶妙。 皮は、白玉粉に餅粉や砂糖を加えて作りなめらか。 いちごの酸味は、あんこに最高にマッチしますよね。 イ …
何十年も、朝のヨーグルトは自家製です。 １㍑牛乳パックで、食べたヨーグルトを足しながら作っていて、いまの菌は10年ものかな。 菌の力が弱まっているはずと友人に言われたのと古くなっているので、久しぶりに …
急に涼しくなり、うだうだしていた夏からさわやかな秋になり、我家動きましたで！ 毎年、寒さに震えてしていた掃除。天気のいい秋の日に、網戸・窓ふき・換気扇の掃除を一気にしました。 狭いのに窓が多い我家。な …
元旦におせち料理とともにいただく日本酒。 ワイン党の私ですが、元旦はやっぱり日本酒。 元旦は5人でお祝いしましたが、飲むのは私だけ。 地元高槻市富田郷には、酒蔵が「壽酒造」「清鶴酒造」があります。 今 …
