金沢地方特有の「棒茶」をいただきました。
米沢茶店の「加賀いり茶」は、一番茶の茎を焙じたお番茶です。
味も香りもすごくよく、毎日おいしくいただいています。
暑くなってきて、冷茶は麦茶だけだと飽きちゃうので、今はいり茶でも作っています。
加賀いり茶
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
金沢地方特有の「棒茶」をいただきました。
米沢茶店の「加賀いり茶」は、一番茶の茎を焙じたお番茶です。
味も香りもすごくよく、毎日おいしくいただいています。
暑くなってきて、冷茶は麦茶だけだと飽きちゃうので、今はいり茶でも作っています。
執筆者:masumi
関連記事
年数回百貨店で開催されるお馴染みの催事。 「また北海どぉ~」と思うも、チラシを広げると妙にワクワク。 あれも、これもとテンションが上がります。 10月7日の最終日まで、チラシは食卓に置いてある(たぶん …
好物「鶴乃子」を、百貨店全国銘菓コーナーで見つけました。 博多のお菓子で創製明治38年です。 マシュマロのようにふわふわな皮の中に、とろけるような黄身あんが入っていて、最高のお茶うけ。 働いている時は …
お正月には、松が含まれる正月花を飾りますよね。 我家では、30年くらいは格花に水引を掛けて飾っていました(=華道を習っていた時) 若松の凛とした姿は、年の初めの気持ちを、すがすがしくしてくれます。 で …
今日のおやつは、倉敷名物「むらすずめ」。 クレープのような皮は、きれいな面を表にしないで、普通は裏になるブツブツの面が表です。 これは、黄金色に広がる稲穂と雀が群がっているのを思わせています。形も編み …