リタイアして5年の大乃をとこ(男)。体にやさしい夕食を作っています。
今晩は季節の「鱧鍋」。鱧と玉ねぎは相性抜群!手作りだしも美味しかったです。しかぁ~し、食べ終わってから写真撮るのを思い出した。
残念ですが、今回は鱧の代わりにサバの写真です。(別の日)
夏バージョンでサバの塩焼きにすり生姜が乗っていて、口当たりがすごくよかった。ちょっと新鮮でした。
サラダは玉ねぎ・水菜・レタス・きゅうりなど残り野菜のドレッシング和え。
今日はいただき物の梅酒「真澄」があったので、ロックでちびちびです。