今晩は久しぶりのモヤシ炒めです。
豚肉少々と玉葱と椎茸千切りと、たっぷりのモヤシです。
もやしをシャキシャキでいただくには、フライパン一面にもやしを広げて、お箸で動かさずじっと待つ。時間が来たら裏返してさらに待つ。
お箸でシャカシャカ混ぜると、歯ごたえあるもやしにならないそうです。
味付けは香味ペースト（Cook Do）だけ。いいお味！
サワラの煮つけ（は、大乃さんお手のもの）
ごちそうさまでした。
大乃のやさしい夕食⑤-20
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執筆者：masumi
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