今晩はカラスカレイの煮つけ。骨がポロポロ取れて味も染みやすく、食べやすいお魚です。
エノキと細切りピーマンの酢の物は、独創的な組み合わせでした。
ご飯は九州のかしわ飯の素。凄く美味しかったです。
豆腐と揚げの味噌汁は和食の王道。
漬物を漬物鉢から出して小皿盛りし、チョット旅館風にしてみたそうです。
DSC_8823
大乃のやさしい夕食⑪-8
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
タヒチビール「HINANO」とチョコレート「NOR NOR」をいただきました。 夏はビール！当然、すぐにいただきました。 ライトラガーな感じで軽く、ぐびぐび飲めました。 チョコのパッケージはゴーギャン …
-
-
最近はどんどんと進化する大乃さん。今晩も、味も見栄えもグーでした。 メインは白菜と豚肉の重ね焼き。白菜と肉のミルフィーユを作りたいが、どうすればいいかと相談を受けアドバイスしました。 重ねた白菜の面が …
-
-
10年ほど前に友人に教えてもいましたが、宮崎の店なので通販でしか買えなかった逸品。 さらに通販は40個入以上しかなく、小分けして譲ったり冷凍したりと大変でした。 餃子は、もちもちの皮は薄くとっても美味 …
-
-
今晩は種類たくさんのおかずです。牛肉と玉ねぎをニンニクで焼きました。（肉チョット固め）ホッケは半身を3つに切ってほんの少しです。身がポロポロで食べやすく高齢者にはイイ。大乃さん、しし唐を初めて炊きまし …
-
-
毎週、体にやさしい夕食を作っている大乃の献立紹介。 防災準備でカセットコンロを購入したので、使い方練習のために今日は「お鍋」。40年間未使用の鉄鍋が使えた！ 今までは電気鍋か電磁調理器にお鍋を乗せて使 …
