祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食⑮-1

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今晩も、いただき物のお野菜がいっぱいなので野菜炒めは必です。(だいぶ傷んできた!)
軸が黒くなりかけているピーマン、ヨレヨレの白菜に、人参・玉ねぎ・豚肉を加えて。
ブリ塩焼きには、3cmだけ残っていたシナシナになりかけ大根をおろしに。
大乃さん、いろいろ考えています。

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