今日は、キャンプか屋外の雰囲気ランチです。
王道の「三角おむすび」は海苔で巻いて、美味しそう。
副菜はマカロニサラダ。きゅうり・玉葱・ハムなどが野菜たっぷりです。
玉子焼きも、なかなかの腕前になってきました。
干しシイタケを甘辛く炊いて、丸ごと1個がポイントです。

ごちそうさまでした。
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今日は、キャンプか屋外の雰囲気ランチです。
王道の「三角おむすび」は海苔で巻いて、美味しそう。
副菜はマカロニサラダ。きゅうり・玉葱・ハムなどが野菜たっぷりです。
玉子焼きも、なかなかの腕前になってきました。
干しシイタケを甘辛く炊いて、丸ごと1個がポイントです。

ごちそうさまでした。
執筆者:masumi
関連記事
今日は、残り物のゴボウを使いたかったから考えた献立だそうです。 高齢母が一緒だったので、ゴボウ人参は茹でて柔らかくして(エライ!)、玉葱牛肉と炒めています。 味噌汁は、大根と豆腐とネギ。 サワラは煮つ …
先日いただいた掘りたてたけのこ3本。使い切りました。 *たけのこご飯 みじん切のお揚げさんと出汁、みりん、しょうゆで炊きました。 *筍の先っちょは、クツクツ柔らかく炊いて味噌汁に入れました。本来捨てる …
友人と会話していて、小家族の場合「炊飯保温機能」は必要ないと気が付きました。 我家には圧力蓋付アルミ鋳物製釜、土釜、コンロに付属の釜と、3つも炊飯釜があります。 昔は「美味しいご飯」にこだわって、釜だ …
お友達んちで料理教室です。 手作りソーセージ、さっぱり根菜スープ、ジェラートパン(超過水パン)とデザートはプリンケーキ。 ソーセージは、鶏むね肉・豚肉・ベーコン・玉ねぎ・ニンニク・セージ等をこねて、一 …