定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
天神橋筋商店街近辺の、飲食店の多いこと！
一生かかっても、全部の店は制覇できないと思えるくらい。（店の入れ替わりも多いし）
今回は、イタリア料理「伊庵」に行きました。
外観は和食店？と思わせる雰囲気で、落ち着いた店構えです。
お値段(3900円)の割には、豪華なコース料理でした。
魚、フォワグラ、パスタ、リゾット、黒毛和牛、もちろんデザート、食材もフルコース。
今回もガツガツ食べていて、写真撮るのを後半に思い出しちゃいました。
リゾットです。
執筆者：masumi
関連記事
今日は、結構時間をかけて準備の夕食です。（たぶん） 冷蔵庫の中にあるものだけで作っています。（なかなか手慣れてきました） ＊豆ごはん（今が時期です） ＊厚揚げ茄子人参の炊いたん（茄子の色止めに、炊く前 …
数年ぶりに作ったツナ和え、美味しかったです。（自画自賛） ゴーヤの苦みが取れて、シャキシャキの歯ごたえは残っています。 炒めるだけでなく、こんなのもいかが。 ①薄切りゴーヤを砂糖と塩少々でもみこんで水 …
今日のメインは「カツ煮込み」です。 甘く炊いた玉葱にトンカツを入れて、卵とじにしています。カツに卵がふんわりかからなかったので、ちょいと残念。私としてはもう少しシャワシャワに出汁が残っていた方が好きで …
お餅を焼く時、アルミホイルをひいて焼いていましたが、くっつくから餅の形が崩れる。 きれいにお餅を食べたいなぁと、思っていました。 「餅焼きトレー」を教えてもらいました！ 外はカリカリ、中はもちもち。こ …
絶対保証付き「カレーライスの簡単隠し味」を、こっそりお教えします。 Ｓ＆Ｂでもハウス食品でもお好きなカレールーで、箱に書いてある通りに作ります。 その中に、コンビーフ１缶を入れるのが究極の隠し味です。 …
