昆布の王様と言われているのが「羅臼昆布」。
お出汁には「利尻昆布」が重宝されていますが、おやつに生で食べるなら羅臼をお勧め。
食べる昆布は黒く身厚いのより、赤みのある幅広のが柔らかめで美味しいです。（出汁を取るなら黒ですが）
私は購入時、袋を手に取り照明灯に当てながら色と形をじっくり見て確かめる、めんどくさい消費者です。
夕食後、昆布と共にお茶を飲むのが至福の時。1日の終わり～って感じ。
昆布の王様
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
ピタパやイコカを、便利に使っています。 今は切符を購入しなくなったので乗車料金の意識が薄くなり、時々さかのぼって金額が知りたいなと思っていました。 切符販売機に「ICカード利用明細」のボタンがあるのを …
-
-
テプラ好きの私が、「我ながらヒット！」と感じたタイトルの紹介。 冷蔵庫より冷凍庫の中は、つい乱雑になりがち。 調理したくない時や時間がない時のために、多めに作ったハンバーグとか出来合いを冷凍にしていま …
-
-
昭和初期に建てられた、和洋融合の木造平屋建ての住まい「聴竹居」（重文指定）を見学。 建築家藤井厚二の「理想の住まい」は、すごい！すごい！でした。 一言では言い尽くせない工夫と、こだわりぬいた快適な生活 …
-
-
高槻市では昨年に続いて、「プレミアム付き商品券」の購入引換券が送られてきた。 1世帯あたり最大2冊購入できる商品券で、5千円分が2千円で購入できます。 この券はスーパーの買物では全部使うことが出来ず、 …
-
-
少し涼しくなってくると、百貨店の素早い対応に驚きます。銘品コーナーでは、一気に全国のうまい物商品が山積み。猛暑の時は食べる気がしなかったお菓子が、今はあれもこれもと手が出ます。まずは第一弾！行列ができ …
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。-
-
2026/04/08
-
-
2026/04/07
-
-
2026/04/06
-
-
2026/04/05
-
-
2026/04/04