井上誠耕園の「木の実とドライ果実(オリーブオイルコンフィ)」
はちみつ入りのオリーブオイルに、木の実とドライ果実を漬けてあります。
クラッカーに乗せてオードブルの様にしていただくとおしゃれですが、そんな生活をしていないので朝食のトーストに乗せていただいています。
フルーツの甘みがかなりあるので、休日の朝食って感じかな。
(私は毎日が休日ですが・・)
*オリーブオイル好きの父が、オイル以外のものも通販で購入するのが楽しみで・・・
木の実と果実
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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井上誠耕園の「木の実とドライ果実(オリーブオイルコンフィ)」
はちみつ入りのオリーブオイルに、木の実とドライ果実を漬けてあります。
クラッカーに乗せてオードブルの様にしていただくとおしゃれですが、そんな生活をしていないので朝食のトーストに乗せていただいています。
フルーツの甘みがかなりあるので、休日の朝食って感じかな。
(私は毎日が休日ですが・・)
*オリーブオイル好きの父が、オイル以外のものも通販で購入するのが楽しみで・・・
執筆者:masumi
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