こんなすごいバームクーヘンの存在を知りませんでした。
「烏骨鶏」ですよ。
烏骨鶏はなかなか卵を産まない分、旨味が凝縮された黄金色。
その卵を使用した、私の好物のバームクーヘン!
濃厚な黄身の味が広がり、幸せなティタイムでした。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
こんなすごいバームクーヘンの存在を知りませんでした。
「烏骨鶏」ですよ。
烏骨鶏はなかなか卵を産まない分、旨味が凝縮された黄金色。
その卵を使用した、私の好物のバームクーヘン!
濃厚な黄身の味が広がり、幸せなティタイムでした。

執筆者:masumi
関連記事
阪神百貨店パンテラス(話題のパン・遠方のパンが週替わり)で、毎回初めての食パンを購入。今回は「ベイカーズ」。 ほとんどの食パンがかたまり販売だが、ここのはスライスしてあったので思わず手が出た。 ベイカ …
ずっと欲しかった「ホームベーカリー専用パン切りガイド」が買えた! 最近はカットせず1斤売りしているパンが多く、家ではパンナイフで丁寧に切れども厚さが均等にならない。 せっかくの美味しい食パンでも、でこ …
ひ~さしぶりの北海道「六花亭」のレーズンバターサンド。 昔の職場では、休暇で北海道に行った人のお土産は「バターサンド」か「白い恋人」。 この二つは毎日食べても飽きないおいしさで、大切にいただいていまし …
近所のURマンションの居心地がよさそうなスペースに、「たむろ禁止」が貼ってありました。日中は高齢者が休んだりしている場所です。 初めて見る張り紙でした。 深夜に大声で騒いだり、たばこポイ捨てがあるらし …