店主が釣った天然アユを食べさせてくれるお店です。
父が9月10月は子持ち鮎がうまいから「どうしても食べたい」というので、近郊を探す。
山科の一般的な食事処ですが、鮎に特化している店です。
店主は鮎釣りで全国を回り、こんなうまい鮎を多くの人にも食べてもらいたいとお店を始めたそうで。
1時間かけてじっくり焼いた鮎は、頭までパリパリで中はしっとりでものすごく美味しかった。最高！
鮎味亭
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
おしゃれなお店（ビストロ テロワール）で食事をしていたら、あちこちにかわいい人形が飾られています。 よく見るとすべてコルクで作られていました。 ワインやシャンペンのコルクを使って、お店の方が作られてい …
-
-
商店街を歩いていたら、ご主人と一緒に食事中のわんこに遭遇。 あまりにもかわいい柴犬ちゃんで、自転車の籠におとなしく座って、窓の外からご主人様のお裾分けをモグモグしてました。
-
-
商店街で、生のピーマンを氷水に漬けて売ってました。普通のピーマンです。ピーマンは焼いたら苦味が出るが、生は甘いそうです。食べ方は2つに切り種を取り、そのままか味噌をつけてパリパリだって。観光客用の売り …
-
-
普段は入れない図書館の舞台裏「館内見学会」（月1回実施）に参加してきました。 40万冊を収納する自動化書庫や135万冊の蔵書を体感してきました。地下2階のオートメーション書庫や電動集密書庫などのバック …
-
-
古典落語に出てくる「寿限無～なんちゃら」の長文名前のハンコがありました。 なんと1円玉より、ずっと小さいハンコです。 1文字が一ミリ以下で、読みやすいように文字の配列や大きさ形にこだわって掘られている …
- PREV
- 読書の時間9-①
