明治2年創業のこのお店は、40年以上前からのご贔屓店です。
最近の鮒ずしは、強烈に酸っぱい臭いもせず、食べやすい量をスライスして販売されているので購入しやすいです。(昔の臭いはすごかった)
1匹買うと高い(5千円位)し、食べきるのが大変。子がたっぷり入った数切れがあれば、ホクホクでご飯を美味しくいただけます。
食べた事がない方は、有名店で雌の卵たっぷりのスライスを食べてみてください。漬けた発酵米もお茶漬けに美味しいですよ。
鮒ずし阪本屋
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
明治2年創業のこのお店は、40年以上前からのご贔屓店です。
最近の鮒ずしは、強烈に酸っぱい臭いもせず、食べやすい量をスライスして販売されているので購入しやすいです。(昔の臭いはすごかった)
1匹買うと高い(5千円位)し、食べきるのが大変。子がたっぷり入った数切れがあれば、ホクホクでご飯を美味しくいただけます。
食べた事がない方は、有名店で雌の卵たっぷりのスライスを食べてみてください。漬けた発酵米もお茶漬けに美味しいですよ。
執筆者:masumi
関連記事
やっと寒波を抜けて桜が咲き始め、日差しも穏やかになったので出かけたいが、なかなか時間が取れない。 春を感じるのは屋外だけではないぞと、用事のついでについ百貨店をうろつく。 百貨店でチラシをもらい家で眺 …
外出して、行きと帰りに面白い電車に乗りました。 行きは、阪急電車宝塚線で車内が「池田理代子漫画」でいっぱい。 一般の中づりや側面広告はなく、漫画で街の見どころ紹介をしていました。全車両なので、迫力にび …
美味しそうな香りに誘われて。 枚方駅近くにあるT-SITEに「スイーツラボアンヌプリ」が期間限定で出店。 「1日2000個売れる北海道のワッフル専門店」ののぼりに引き付けられて、迷わず買いました。 食 …
「ガーデンミュージアム比叡」に行ってきました。 比叡山山頂にあるので360度見晴らしは抜群。花もかなり整備されています。 平日で、山のてっぺんなのにお客さんが多くてびっくり。 ロープーウェイでもバスで …