自宅ランチが増え、どこの家とも同じで我家も食事準備が面倒に。
便利なのは乾麺。うどんやラーメンでは栄養的にチョットですが、ビーフンや皿うどんの乾麺にすると冷蔵庫にある野菜イロイロと冷凍庫の肉や海老イカ少々で、栄養的に問題ない食事が超簡単にできます。お勧めです。
だから最近、乾麺ランチがとても多くなりました。
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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自宅ランチが増え、どこの家とも同じで我家も食事準備が面倒に。
便利なのは乾麺。うどんやラーメンでは栄養的にチョットですが、ビーフンや皿うどんの乾麺にすると冷蔵庫にある野菜イロイロと冷凍庫の肉や海老イカ少々で、栄養的に問題ない食事が超簡単にできます。お勧めです。
だから最近、乾麺ランチがとても多くなりました。
執筆者:masumi
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