今晩も美味しかったです。
豚肉は甘辛煮でさっと炒めてます。
大ピーマンはフライパンで軽く焼いてから、蒸し煮にしているので、柔らかくとろける感じでした。
前回の茄子の蒸し煮の応用編です。
タコきゅうりの三杯酢は、たこがとても柔らかく、三杯酢の味付けもグー。
大乃のやさしい夕食⑥-４
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執筆者：masumi
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