今晩は、「トンしゃぶ」が食べたいと大乃が思って出来た献立です。
お鍋でなく、食べやすくお皿盛りです。白菜・豆腐・エリンギ・人参・鶏団子と豚肉薄切りをお出汁で炊いてます。ポン酢に付けていただきました。
これだけでは何となく寂しいなあと思い、オムレツ少々。
ミンチ肉を甘辛く炒めて、卵をかけてふわっとするつもりが、ぺちゃんこの卵焼きになりました。見栄えはもう一つですが、味は良かったです。
ごちそうさま。
大乃のやさしい夕食⑦-1
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執筆者：masumi
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