京都本店のイタリアンレストラン。
全国の新鮮な食材を、京料理のエッセンスを取り入れた新しい切り口で調理している店です。
豪華なランチを大阪店で堪能しました。
パンは熱い石が入った箱の中にあり、最後までぬくぬくが食べられます。
前菜は朴歯の上に炭の粉を付けた海老芋が魚が泳いでるように見えます。
鰹の上から、凍らせた大根のかき氷がかかっています。
これでかき氷を作ります。
イルギオットーネ１
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執筆者：masumi
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