1月3日。
大乃が、おせち料理の残りを美味しそうに出してくれました。
雰囲気変えて。
主食はお餅でなく、お揚げさんがたっぷり入った炊き込みご飯。
お重だと、高齢者は食が細いので本人も家族もどれだけ食べたかかわかりにくいですが、一人皿ならグー!
皆がペロリと食べてくれて、満足気な大乃さんでした。
(高齢者=私ではないヨ)
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
1月3日。
大乃が、おせち料理の残りを美味しそうに出してくれました。
雰囲気変えて。
主食はお餅でなく、お揚げさんがたっぷり入った炊き込みご飯。
お重だと、高齢者は食が細いので本人も家族もどれだけ食べたかかわかりにくいですが、一人皿ならグー!
皆がペロリと食べてくれて、満足気な大乃さんでした。
(高齢者=私ではないヨ)
執筆者:masumi
関連記事
江戸時代末期創業で170年続く蒲鉾店。 詰合せを、いっぱいいただきました。 保存料を使用していないので、冷蔵庫で1週間、冷凍庫で1ヶ月と書いてましたが、すぐ食べきっちゃった。 モチモチで甘みもあり、す …
ごぼうを購入したら、今まではあまり変化のないメニューでした。 7割がきんぴらごぼう、2割がたたきごぼう、1割がごぼうと牛肉炊いたん。 百貨店惣菜売場で「美味しそう」と思いチャレンジしたら、きんぴらより …
今晩は見た目にこだわり、小皿たくさんです。 チンジャオロースは水煮筍と牛肉・ピーマンで。牛肉に酒と醤油で下味をつけているので、味が濃いわけでないのにしっかり付いていました。 ご近所から大根をいただいた …
山口で有名な宇部蒲鉾「新川」を頂きました。 今までは、富山の蒲鉾「赤巻」と「昆布巻」が1番と思っていました。 この新川(しんせん)は、麦わらで巻いてあり板ではなく、富山のよりシコシコと固めでした。かな …