今晩は肉豆腐と茶碗蒸し。
茶碗蒸しは、電子レンジで作るのに初チャレンジ。（なぜかブリが入ってる）
「す」がたっぷり入り、野菜とブリの卵蒸しになってしまった。
お出汁が少なかったと、大乃さんは反省してました。
やわらかいお肉と豆腐のすき焼き味は、ネギ・もやし・ピーマンも入って美味しかった。
肉豆腐は、高級牛肉が成功のポイントですね～
ごちそうさまでした。
大乃のやさしい夕食⑦-20
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
久しぶりに、1週間に41店の食パンが出る阪神百貨店「食パンセレクト」に行く。 今日は姫路の熟成純生食パン専門店「本多」。 好きな角パンだから購入したが、2斤で970円（込）はお高めですね。 焼いたら、 …
-
-
リタイアして５年の大乃をとこ（男）。体にやさしい夕食を作っています。今晩は、オリーブオイルを使おうと、刺身に見えますがカルパッチョです。玉ねぎドレッシングにオリーブオイルを足して超簡単。高級柔らか牛肉 …
-
-
今晩は「豪華」なんだけど「手抜き食」。 ステーキです。 お肉は小さく切って食べやすく。柚子胡椒でいただきます。 付け合わせはジャガイモ・玉葱・ブロッコリー。 一品は、冷蔵庫で眠っていた「めかぶ」
-
-
手づくりヨーグルトを食べて40数年。 その間、菌の発酵力が弱くなり種菌を購入したのは数回。 ヨーグルトの残りを牛乳に入れて発酵させていますが、いまの菌を10年以上使っているので新しい菌を購入してみまし …
-
-
今晩は「ご飯と麺」って大阪っぽい組み合わせですが、麺は1つを3人で分けたので少量です。 冷麺にはハム玉子きゅうりをたっぷり、栄養満点。「少し」が美味しいです。 それだけでは蛋白質が足りないと、肉と玉ね …
