今晩はスタミナをつける焼肉。
付け合わせは王道の玉葱とピーマン。ステーキソースも十分しみていて美味しい。
副菜に高野豆腐の炊いたん。人参、椎茸（飾り切り）、きくらげ（乾物棚の奥に眠っていたから使ったそうです）と。
酒粕がそろそろ賞味期限限界なので使ってくれました。
人参・揚げ・大根のシンプル具材。以前はお味噌も入れて味噌汁色の粕汁で残念だったが、最近は真っ白でコクもあります。
実はレシピを教えてもらいたい私です。
大乃のやさしい夕食⑧-2
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
いただき物のキュウリと赤しそがあるのでと、友人が「キューちゃん」と「シソジュース」を作ってくださいました。 作り方を聞いていませんが、キューちゃんは少々濃い味だったので汁を絞って水に漬けた。すっごく美 …
-
-
珈琲好きの我が家では、4種類の珈琲を飲み分けています。 １、ネスプレッソ珈琲は朝の忙しい時間に（＝ほぼ毎日）。エスプレッソにミルクをたっぷり入れて飲みます。 2、時間に余裕がある時はペーパーフィルター …
-
-
今晩もごった煮です。大根・竹輪・団子・ジャガイモ・小松菜。 ジャガイモを丸ごと茹でたスープ煮を考えていたが、なぜかダシ煮になったらしい。 小松菜は切らずに、見栄えよくザクっと入ってます。 大根は1本買 …
-
-
1週間メニューを考えてから買物をする、ひらめさんちのメニューをいただきました。 月曜 白菜と豚のうま塩煮 キンピラごぼう 火曜 里芋の鶏ミンチあんかけ 昆布味豆腐市販品 水曜 ヒレカツ ポテサラ …
-
-
今晩は「すき焼き」だぁい。 簡単で、豪華でご飯が進む食事です。 今回の大乃のこだわりは「手作り割りした」。 味醂は煮切りして作ってました。すごい。 しかし「鍋物」「焼肉」「すき焼き」をすると、部屋に臭 …
