今晩の挑戦は「だし巻き玉子」。
ふわふわを目指したようですが、まだ100点にはなっていない（自己採点）。
卵の黄色を際立たせたかったので、黒っぽい皿にしたそうです（細かい配慮）。
シシャモ付き。
もう1品は、豚の薄切りとピーマン・玉ねぎ炒め。
豚肉は小麦粉まぶしてあり、口当たりなめらかで味が絡んでいます。
大乃のやさしい夕食⑧-14
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
あけましておめでとうございます。 年々、お正月のお料理は簡素化してしまいます。 １日で準備できました。 でも、並べたらそれなりに豪華に見えませんか？ かまぼこ、伊達巻、棒鱈（作るのに時間かかりすぎる） …
-
-
お弁当用の鮭が、高齢者にはちょうどいい量。 芙蓉蟹（ふようはい）風は、蟹が入っていなくて筍・椎茸入りの卵あんかけ中華味。 そして本日のヒットは付け合わせの「蛸きゅう」味付け。手作り三杯酢が酸味甘味がき …
-
-
リタイアして５年の大乃をとこ（男）。体にやさしい夕食を、週１で作っています。 今日のテーマは、残りもの大根と山芋の消費。そして肉・魚を、バランスよく取り入れるです。 １、大根と人参と牛肉炒め(和風味） …
-
-
京都伏見「ゲベッケン」のダイアナソフトブレット。 店舗は多くなく、今回は京阪百貨店催事で購入しました。 カナダ産小麦粉マニトバを配合。長時間発酵させたイギリスパンです。 見た目はハード系パンですが、し …
-
-
今晩は豚肉のピカタと淡路島の玉葱サラダ。 豚肉を、トンカツは脂っこいから卵を付けて焼いた大乃さん。 「ピカタだね」と言ったら知らなかった。 付け合わせのポテトサラダのポテトは丸ごと茹でているので、水っ …
- PREV
- 大乃のやさしい夕食⑧-13
- NEXT
- なんばグランド花月2022.5
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。-
-
2026/10/11
-
-
2026/10/10
-
-
2026/10/09
-
-
2026/10/08
-
-
2026/10/07