今晩は鯛の切身と豆腐のお出汁蒸し。オリーブオイルをかけてます。
付け合わせは椎茸の甘辛煮を付けて、魚の味が薄いので変化を付けてます。
ワカメの中華味に、なぜか柿とゆで卵添え。
きれいな色を出したい工夫です。
が、何故に柿がここに？と思ってしまった私です。
大乃さんの創作メニューでした。
ごちそうさまでした
大乃のやさしい夕食⑨-8
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執筆者：masumi
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