京都四条通りの柚子屋旅館食事処「一心居」で、柚子雑炊膳(昼食)を頂きました。
最初に、季節のおばんざいを中心にした朱盃16が出た時は歓喜でした。
ほんのひと口が、とても美味しかったです。
そのあとの鰻の白焼きがふわふわで、枝豆の醤油漬けが珍味でした。
雑炊も最高で、地鶏たまごの黄身の色が美味しさをひき立てました。



定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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京都四条通りの柚子屋旅館食事処「一心居」で、柚子雑炊膳(昼食)を頂きました。
最初に、季節のおばんざいを中心にした朱盃16が出た時は歓喜でした。
ほんのひと口が、とても美味しかったです。
そのあとの鰻の白焼きがふわふわで、枝豆の醤油漬けが珍味でした。
雑炊も最高で、地鶏たまごの黄身の色が美味しさをひき立てました。



執筆者:masumi
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