今晩も冷蔵庫野菜室をきれいにしてくれました。
白菜・人参・しめじ・豚肉・冷凍海鮮のオイスター炒めです。
我家は、オイスターソースは炒め物には欠かせない調味料です。
冷凍庫の隅に余っていた餃子1つ。(餃子スープ用に置いてたんだけど・・)
ほうれん草の胡麻和え。(胡麻和え初挑戦)
豆腐とお揚げの味噌汁。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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今晩も冷蔵庫野菜室をきれいにしてくれました。
白菜・人参・しめじ・豚肉・冷凍海鮮のオイスター炒めです。
我家は、オイスターソースは炒め物には欠かせない調味料です。
冷凍庫の隅に余っていた餃子1つ。(餃子スープ用に置いてたんだけど・・)
ほうれん草の胡麻和え。(胡麻和え初挑戦)
豆腐とお揚げの味噌汁。

執筆者:masumi
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