オリーブオイルをいただきました。
ミニサイズでいろいろな種類があるので、これからお料理に使うのが楽しみです。
柑橘類とオリーブオイルを混ぜてます。
ネーブル、マンダリン、オレンジ、ライム、レモン。
いろんな料理に使えそうで、ワクワクします。
風味を味わうために、火を通さないサラダドレッシングや肉魚の仕上がりソースに使います。


定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
オリーブオイルをいただきました。
ミニサイズでいろいろな種類があるので、これからお料理に使うのが楽しみです。
柑橘類とオリーブオイルを混ぜてます。
ネーブル、マンダリン、オレンジ、ライム、レモン。
いろんな料理に使えそうで、ワクワクします。
風味を味わうために、火を通さないサラダドレッシングや肉魚の仕上がりソースに使います。


執筆者:masumi
関連記事
大乃さんの時間をかけない夕食。 最近は、冷蔵庫の残り野菜片づけます料理が多くなりました。(もしかして私のせいか?!) 本日の目玉は、初めて購入した「味の素のグックドゥ」 キャベツ・豚肉・しめじ・人参を …
今晩のメニューは完璧な夏バージョン。 メインは豚肉の冷しゃぶ。レタスとスライス玉葱の上に豚肉をのせ、大根おろし入りドレッシングをかける。サッパリしていいですよ。 蟹きゅうりの三杯酢は、カニカマです。手 …
週1体にやさしい夕食を作っている大乃のお料理の紹介。 ご飯は味が染みてとても美味しい、舞茸の炒めご飯(の、素があった)。 サバは私なら味噌煮にしてしまいますが、わざわざ臭みを抜く湯通しをしてから煮つけ …
今年もキンカンの甘露煮を作って、おつまみのピールも作りました。 キンカンはおへそを取り、さっと茹でてから3・4個に輪切り。 タネを爪楊枝でほじくって取りのぞく。 キンカンの半分のお砂糖で、クツクツ炊い …