今晩は見た目にこだわり、小皿たくさんです。
チンジャオロースは水煮筍と牛肉・ピーマンで。牛肉に酒と醤油で下味をつけているので、味が濃いわけでないのにしっかり付いていました。
ご近所から大根をいただいたので、紅白なますに初挑戦。作ってすぐなので、千切り野菜のシャキシャキ固めでした。ポイントに柿を入れてます。
冷奴（すり生姜・青ネギ付）とサワラの煮つけもあり、豪華版です。
ごちそうさま。
大乃のやさしい夕食⑪-16
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執筆者：masumi
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