今晩はステーキ!
珍しくバリバリの洋食!
柔らかい牛肉を小さめに切って食べやすく。
付け合わせはカボチャ・人参・ピーマン・玉ねぎを焼いて。
手作りスパゲティサラダも付けて。
スープはレトルトのカボチャポタージュ。
ごちそうさま。
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩はステーキ!
珍しくバリバリの洋食!
柔らかい牛肉を小さめに切って食べやすく。
付け合わせはカボチャ・人参・ピーマン・玉ねぎを焼いて。
手作りスパゲティサラダも付けて。
スープはレトルトのカボチャポタージュ。
ごちそうさま。
執筆者:masumi
関連記事
シェフが作るのを見ながら学ぶ、楽ちんな料理教室。 ①サーモンと林檎のタルタル、②ムール貝のピラフ、③ひよこ豆のヴィシソワーズ、④グリーンサラダ、⑤エビのクリスティアン、⑥フルーツカクテル、⑦クレープシ …
百貨店で、「半額」札から見つけた白きゅうり。 調理したことがなく悩んでいたら「こういう時に買わなきゃ。いろいろ調理してみぃ」と店員の上手な販売。 表面には固い黒イボがいっぱいついている白いきゅうり。歯 …
ご存知ですか?素麺の地元では普通に売っている「バチ」。 素麺の形を整える時に切った「切れ端」です。 食べ方は「お汁に入れる」と聞いたのですが。 味噌汁に入れて見ました。 茹でないでそのまま味噌汁に入れ …
今回は和風の夕食。 煮魚は生姜の千切り入りをいれ、味もよく染みてて美味しかった。 味噌汁も王道の、お揚げさんと豆腐とネギで赤だし。 煮物は、だいこんと茄子と厚揚げを炊いてそぼろ風にを目指したそうですが …