今晩は豚肉もやし炒め。人参・大根の千切りも入っていました。
小松菜とお揚げさんのお浸しは、お揚げがぷっくり柔らかく味が含まれています。こだわりを聞くと、茎・揚げ・葉っぱの順に炊いたとの事です。
この二品では少々寂しいと思い、グラタンを急遽追加。
ホワイトソースも頑張って作り、マカロニ・ウインナー・玉葱入りです。
グラタンのとろみが、ちょうどよかったです。
（私は適当に作るので、柔らかすぎたり固すぎたりになります）
大乃のやさしい夕食⑫-11
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執筆者：masumi
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