今日のランチは「冷やしすだちうどん」です。
このタレが以前から気になっていたようで、暖かくなりついに冷やしうどん登場です。
天ぷらは「盛り合わせ」をスーパーで買い、茹でて冷やしたうどんにタレをからめます。
お出汁がなく少し寂しかったが、夏のうどん!美味しかったです。


定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今日のランチは「冷やしすだちうどん」です。
このタレが以前から気になっていたようで、暖かくなりついに冷やしうどん登場です。
天ぷらは「盛り合わせ」をスーパーで買い、茹でて冷やしたうどんにタレをからめます。
お出汁がなく少し寂しかったが、夏のうどん!美味しかったです。


執筆者:masumi
関連記事
退職後、現役の奥さんに代わって食事を一手に引き受けている知人に教えてもらいました。 凝った食事を毎食作っていて、お話を聞くと刺激になります(80代なんですよ)。 今回は朝食のジャム。 「細かく刻んだキ …
食べ物話が続きます。 大阪天満界隈で人気の「うな次郎」で、うなぎの「まぶし丼」をいただきました。 (天満は安くておいしいお店がいっぱいです) 30年ほど前「おひつまぶし」を知り、鰻にこんな食べ方がある …
父と父のひ孫ちゃんのお誕生会ディナー。大乃さんは一週間前に試作した「いなり寿司」をメインに、鶏肉・サラダ・小毬寿しを用意(購入)しました。お稲荷さんは、試作の時は色がちょっと寂しかったので、卵のそぼろ …
寒くなってきたら、白菜トロトロ煮がとても美味しいですよね。 先週の残り白菜をしめじと炊いて卵でまとめた、親子どんぶりのイメージだそうです。(白菜はなかなかなくならないので、けっこう続いてる) ミニステ …