暑いと、大乃さんの昼食は「麺」が続きます。
今日の麺は中華麺で、添付の中華タレです。
冷蔵庫にあるハムときゅうり、錦糸卵をていねいに作っています。
全部が細切りで、ツルツルいただきました。
見た目も美味しそう。ごちそうさま。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
暑いと、大乃さんの昼食は「麺」が続きます。
今日の麺は中華麺で、添付の中華タレです。
冷蔵庫にあるハムときゅうり、錦糸卵をていねいに作っています。
全部が細切りで、ツルツルいただきました。
見た目も美味しそう。ごちそうさま。

執筆者:masumi
関連記事
今晩は冷蔵庫でしんなりしていた青梗菜を眺めて考えた。 他の食材とも話し合い、ゴーヤがないチャンプルにしようと決めた(大乃さん)。 厚揚げ・竹輪・卵を青梗菜と炒めました。 もう1品は豚肉の塊と大根。圧力 …
リタイアして5年の大乃をとこ(男)。体にやさしい夕食を、週1で作っています。今回のチャレンジは「鶏むね肉の表面パリパリ」です。イメージは、外パリパリ中しっとりで甘辛味。しかし胸肉が分厚くて、なかなか中 …
今晩は酢豚定食です。 豚肉はゴロンとしているのに柔らかい。野菜は玉ねぎ、不均衡な角いっぱいに切った人参(結構人参の形にこだわる)、椎茸です。 味付けは本格的味だった。トマトケチャップ、ソース、酢、砂糖 …
1月3日。 大乃が、おせち料理の残りを美味しそうに出してくれました。 雰囲気変えて。 主食はお餅でなく、お揚げさんがたっぷり入った炊き込みご飯。 お重だと、高齢者は食が細いので本人も家族もどれだけ食べ …