祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食⑯-9

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今晩は久しぶりのきずし。
(大乃さんの大好物で、定期的にどうしても食べたくなるようです)
冷蔵庫のあり物の豚肉・海老・白菜・玉ねぎを炒めて、薄めの中華味。
半本買ってもなかなか消費できない大根を、人参と炊いて一品。
お味噌汁は、ふし麺(素麺の切れ端)とお揚げさん。
ふし麺は厚さが不均衡で口当たりがよく、つるっと口に入り美味しいです。

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