伏見大社参拝の時に、お供えの稲荷寿司を買うならここ!と教えてもらったのが「祢ざめ家」
創業1540年で、店名を付けたのがなんと!豊臣秀吉。
早朝に稲荷大社を訪れた時にこの店だけがあいていて喜び、「ねざめや」の屋号をつけ、しかも妻の祢祢(ねね)の祢を与えたそうです。
この稲荷寿司は「麻の実」が入っているのでプチプチで、初めて食べた感触。黒ゴマもたっぷり入り、お揚げさんもとても美味しかったです。


定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
伏見大社参拝の時に、お供えの稲荷寿司を買うならここ!と教えてもらったのが「祢ざめ家」
創業1540年で、店名を付けたのがなんと!豊臣秀吉。
早朝に稲荷大社を訪れた時にこの店だけがあいていて喜び、「ねざめや」の屋号をつけ、しかも妻の祢祢(ねね)の祢を与えたそうです。
この稲荷寿司は「麻の実」が入っているのでプチプチで、初めて食べた感触。黒ゴマもたっぷり入り、お揚げさんもとても美味しかったです。


執筆者:masumi
関連記事
話題の台湾スィーツの1番人気「豆花」。 なんと!うどん屋さんに入ったら、デザートに「豆花」がメニューに載ってた。 杏仁豆腐っぽい豆乳ゼラチンに、ゆで小豆やピーナツやタピオカなどをトッピングの甘いデザー …
山田池公園は「1200年前のため池」の周りに出来た、広大な府営歴史公園(枚方市)です。 桜が終わり菖蒲の花はまだなので庭園は寂しかったが、目的はBBQ! 無料の場所も用意されていますが、有料BBQは火 …
麩とゆばのお勉強。 小麦粉から抽出のグルテンにもち粉を加えて蒸す「生麩」 グルテンに小麦粉を加えて焼く「焼麩」 豆乳の表面に張る膜「ゆば」 これらを、ふんだんにおいしくいただける半兵衛麩(創業元禄二年 …
琵琶湖畔の風景。 大津の琵琶湖は、湖畔ギリギリまで建物が立ち並んでいます。(ハワイのよう?) 50年前は大きな建物は琵琶湖文化館(お城のような建物。今は閉館中)だけで、浜大津海岸は海水浴場でした。今は …